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2007年 01月 13日
ネビシェヒルで買える大豆商品です。
今朝はyukacanさんが新聞に料理の本がついてくるとコメントに入れてくれていたので、朝早くから新聞を買いに行きました。と言っても土曜日の朝なので10時です。1件目で簡単に手に入りました。新聞代35クルシュ(29円)で料理の本がもらえるなんていいですね。おいしそうなお菓子のレシピがいっぱいありました。でも、新聞を見たら明日も料理の本が付いてくるらしい。明日も行くかも。明日はイナンの誕生日なので早起きしなくては。 今日手に入れた料理本の中の1つを早速作ってみました。ちょっと焼きすぎたけど。 クッキーの材料はバター250g、バニラスプーン小1、粉砂糖コップ1/2、小麦粉コップ1、5、トウモロコシ粉コップ1/2。中のクリームはバター80g、粉砂糖コップ2/3、レモンの皮スプーン小1、レモン汁スプーン小1です。 Malzemeler: 250gr yumuşatılmış tereyaşı, 1 çay kaşığı toz banilya, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 11/2 su bardağı un, 1/2 su bardağı mısır unu, 1yemek kaşığı ekstra pudra şekeri Krema: 80gr tereyağı, 2/3 su bardaağı pudra şekeri, 1 cay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu, 1çay kaşığı limon suyu エミン 今日は急いで出かけたのでカメラを忘れました。そしたら、いいシーンがたくさんありました。洗車の機械に入ったとき、エムレがすごく驚いた顔をしていました。(ガソリンも買っていないのに、ただで洗車用コインもらいました)それから家の近くの交差点でうちの車より背の高い馬が立ち往生していました。どっかの家から逃げ出したのかな?写真撮りたかったな~。 人気blogランキングへ 貴重な1票ありがとうございます
by nagatomiki
| 2007-01-13 03:57
| トルコの生活
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Comments(22)
大豆の粉(?) 日本の物と比べると色が薄いですね。
日本で売ってる物は黄土色ですよね。 新聞買うと料理の本が付いてくるんですか?良いですねぇ~ 日本の新聞もそういうのがあったら購読する人増えると思うんですけどね…(私だけ?)
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よっし
at 2007-01-14 12:11
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ぎゃ~、エミン博士~だぁ!!( ^▽^)
真顔なところがカワイイです。ケッサクですねー。 Soya eti kuşbaşıとは、凍り豆腐のように見えます。何なのでしょうね。今日のクッキー、コロンコロンしていて、おいしそう。材料が全部、今家にあるので、私も作ってみようと思います! ☆大豆製品といえば・・・日本の情報番組で、「納豆を食べるだけで痩せられる方法」を流したそうで、翌日から売り場から納豆が消えたんですよ!!スーパーをハシゴしても無く、無いと余計に食べたかったです(笑)でもTVでやったと知ってから、あきらめました。
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ウータン
at 2007-01-14 17:18
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きな粉じゃないですよー 呼んでごとく大豆粉。きな粉は確か大豆をいってから粉にするんじゃなかったのかな?。トルコ女性 骨粗しょう症の方が多くて お医者さんもこの大豆粉を牛乳に混ぜて飲みなさいと進めるそうですがまずいんだそうです。味は断然きな粉のほうがおいしいみたいです。大豆粉 ケーキとかクッキーに使ってももおいしかったと友達が言っていました。しょうゆは中国製ですよね~ 日本の物と味は一緒でしょうか?(買ったことがない) なんでもタイ製のしょうゆは安くて味も日本製に近い味だと友達から聞いたことがあります。
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ウータン
at 2007-01-14 17:26
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あっ ちなみに実家の母がカルシウムを取るために牛乳にきなこを混ぜて飲みます。 日本人友達にそれを教えたら彼女のトルコ人の友達もためしにきな粉で飲んだらおいしくって先生にすすめられたけど大豆粉の牛乳割りは呑めないといっていました。
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のび太
at 2007-01-14 19:20
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エミン君、かわいいですね。そしてかっこいい!
大豆食品はいろいろあるのですね。私はたまに高野豆腐で煮物を作ることがあります。だし汁がしみて美味しいです。
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みんこー
at 2007-01-14 22:29
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大豆商品って言っても、トルコ語でラベルが貼ってあったりすると、かっこ良く見えちゃいますね~!
ところで、昨日のコメントのもやし栽培セットの中身はまだ未知です。 なにが入ってるんでしょうね~。やっぱ、大豆とスポンジかなあ。 確かに、子供だったら楽しんで栽培しそうですね! エミンくんは大きくなりましたね! (確か、私たち夫婦が会ったのは、エミン君だったと記憶してますが。)
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ちかこ
at 2007-01-14 23:17
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エミン君(笑)
大豆粉、うーん、乾煎りしてきなこみたいに使えないかなぁ? おからをお菓子に使うのに乾煎りしたりはするので、できるんじゃないかなぁ?と思ったり。 大豆肉。 もし、その通りだったら日本でも売ってますね。 日本では精進料理にお肉代わりに使われています。 ダイエットしている人にも良いみたいです。 ttp://www.rakuten.co.jp/mametto/554727/554743/ 私も中華で頂いたことがあります。 ちゃんと調理するとおいしいですよ。 酢豚で食べました。
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ちかこ
at 2007-01-14 23:19
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yukacan
at 2007-01-15 00:14
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今日のhurriyetつい買ってしまいました。
ところでmikiさんは、この大豆製品を何のために買ったの?醤油はわかるけど・・・。このしょうゆのあじにほんのしょうゆとおなじですか?キッコーマンは高いですよね。でもあまり安い醤油も味が違うと嫌だなあと思って買えないでいます。ケレヴィズ料理しましたか?煮る時にオレンジを入れると美味しいです。めぐっちさんが書いていらっしゃったようにうちの義妹もサラダを作ってくれます。オレンジの上に乗せると見た目もきれいで楽しいです。
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めぐっち
at 2007-01-15 00:55
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料理本、今日の新聞のおまけなのに さっそくクッキーができてるところがmikiさん!!
見た目もステキ。お友だちを呼んでのチャイサーティに良さそうですね。^^ ほんと。yukacanさんも書いてあったけど これだけの大豆製品を一体何のために。。。?! バッカルとかに『leblebi tozu』というのが売っていて(レブレビが粉末になっているもの)、味的にはそれが 黄粉とそっくりだそうです。 明日の”お誕生日パーティー”、にぎやかになりそうですね。
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nagatomiki at 2007-01-15 01:54
ケロケロさん
日本の新聞のオマケの方が豪華でしたよ~。ケロケロさんの住んでいるところはどんなのか分かりませんが、私の住んでいた千葉では新聞の勧誘に来て購読契約すると、新聞代より高い量の洗剤、サランラップ、ゴミ袋、商品券などなどいっぱいもらえていました。3ヶ月ごとに新聞を変えるとお得でしたよ~。
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nagatomiki at 2007-01-15 02:13
よっしさん
あるある大辞典ってすごい効果がありますね。もう1週間たったので、そろそろ戻ってきているのでしょうか? セナが赤ちゃんのときに”赤ちゃん”というタイトルで私とセナが実験出演したのですが、近所のおばさんにすぐに出てたわねと言われました。 昨日のクッキー見た目がおいしおうでなかったようで、あまり誰も食べようとしませんでした。私にはおいしいですが、バタークリームの嫌いな人は嫌いだと思います。
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nagatomiki at 2007-01-15 02:18
ウータンさん
やっぱり大豆とは違うのでしょうかね。違いを調べようかと思ったのですが、面倒だったのでしらべませんでした。 クッキー、ケーキに使えそうですね。パンに入れても大丈夫そうだし。 骨にいいのですか?それは子供に飲ませたらいいですね。牛乳だとちょっとマズそうなのでココアにちょっとだけ混ぜてみます。 中国製の醤油は十分おいしいです。でも日本でも醤油のこだわりはなかったので、他の人が食べておいしいかは分かりません。
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nagatomiki at 2007-01-15 02:21
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nagatomiki at 2007-01-15 02:24
みんこーさん
大豆のパッケージがなんだか高級品のようですね。 みんこーさんに会ったとき子供たち全員いませんでしたか? そうだとするとエミンでしょう。セナは寝ていたカナ? ハリカとイナンはおばあちゃんと出かけていたのかもしれませんね。 エミンはまだパンツにトイレをする習慣がぬけません。学校行っているときはちゃんとトイレにいくんですけど。
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nagatomiki at 2007-01-15 02:28
ちかこさん
大豆肉日本にもあるのですね。リンクしてくれた写真を見ると同じもののようです。戻してから揚げ粉をつけるだけでから揚げになっちゃうのかしら?ちょっと試してみたいです。 もう一つリンクしてくださった方はみれなかったのですが、なんだったのかしら~? 大豆粉フライパンで炒ってみます。もしかしたら、きな粉のようになったらうれしいな~。
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nagatomiki at 2007-01-15 02:34
yukacanさんが買ったのは日曜日の新聞ですか?
大豆商品はきな粉がほしかったのですが、珍しい物があると味見したくなるので大豆肉も買ってみました。大豆はコロッケとかにしようかしら。 ケレベスまだ買っていません。明日市場へ行けたら探します。 オレンジの上にケレベス?なんだか想像ができません。フルーツにもあう野菜なのですね。ますます気になります。 キッコーマンの醤油はここでは小瓶でしか売っていないので買っていません。すぐなくなりそうなので。
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nagatomiki at 2007-01-15 02:43
めぐっちさん
大豆商品それほど量は多くないですよ。アップにしたので多そうにみえましたね。大豆肉も昨日ボリボリみんなでかじっていたら半分くらいになりました。きな粉はちょっと日本のものと違っていて残念でした。でも何かには使えそうです。leblebi tozuというのがきな粉と同じような味なのですね。ちょっと探してみます。情報ありがとうございます。
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ボンジュク
at 2007-01-15 02:50
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soya un炒って、きなこのように使えないかな?
soya etiは料理法によっては、美味しくなりそうですね。 最近は新聞の付録は、料理本程度に落ち着いていていいです。 数年まえは、料理セットや辞書セットに始まって車、洗濯機、皿洗い機 あげくの果てには、家までふろくにつきました。 クーポンを何十個か集めると、もらえるので新聞を読むんじゃなくてクーポン欲しさに、バッカラに買いに行ってる人も多かった。 あまりの、商品の高額化と過熱に行政が高額商品の付録を禁止したので、最近はこの程度におさまっているんでしょうね。 このくらいが、新聞の本当の値段にあっているとおもいます。
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nagatomiki at 2007-01-15 06:07
ボンジュックさん
以前クーポンの話を読んだのですが、見たことがなかったのでどうなんだろうと思っていましたが、今はなくなったのですね~。 トルコの商品はオマケつきが多いので、やっぱりトルコ人はおまけに弱いのかな?(って自分もおまけにつられています!) 料理関係のものが一番うれしいです。 でも食べ物がおまけの場合賞味期限切れもあるのでよくチェックしなくてはいけません。
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みんこー
at 2007-01-15 11:24
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nagatomiki at 2007-01-15 20:55
みんこーさん
まだセナは生まれていなかったのですね。では4年くらい前だったのですね。1人しかいなかったのでか、あのときいつもよりゆっくりケーキが食べられたような記憶があります。
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