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2010年 07月 30日
朝、大雨の中野菜を収穫しました。
早速茄子はひき肉と一緒に食べました。 応援ありがとうございます!人気blogランキング
by nagatomiki
| 2010-07-30 15:40
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Comments(6)
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M.K.
at 2010-07-30 16:37
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やっぱりピックルスでしょうー。あのフェンス添いのキュウリを見たときに、今に食べきれないほど成ると、ピックルスにするのが一番と思ったからです。ミニトマトのピックルスを昨年作りましたが、トマトのピックルスも美味しいです。皮は湯むきして後はピックルス液にディルと一緒に漬けるだけでしたが、ご近所でも好評でした。サラダやサンドイッチの添えにグー、でした。
いよいよ旅立ちの準備ですか?冷蔵庫が三台とか普通では考えられないほどの量だから、ママは大変でしょう。 とは言え、独り暮らしでも冷蔵庫は二台はありますけど。 どうしても保存食や野菜、漬け物などを保存する冷蔵庫が必要ですもの。この湿気では糠味噌から、アンチョビーから、各種塩辛、漬け物など全部冷蔵庫に入れないと、カビが出ます。鰹節も冷蔵庫に、お米もです。 キュウリ博士のお兄ちゃんは随分お利口そうですねー。このお兄ちゃんは日本人で直ぐ下のお兄ちゃんは白人っぽくみえます。同じご両親も持つ兄弟でもそれぞれ個性があって興味深いです。ところでチビモンは収穫祭中どうしていましたか?
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M.K.
at 2010-07-30 16:39
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今日ラジオで知ったのですが、トウモロコシを虫から守るにはナイロンのストッキングをかぶせるのが良いそうです。以前家も何かにトウモロコシを大方やられましたから、来年はストッキングをかぶせて作ってみようかと思いました。
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Sarah
at 2010-07-30 20:48
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美樹さん、お見事!
す、すばらしい...。 大収穫、おめでとうございます! ビタミンたっぷり。 今日シューク(市場)でゴーヤ細いの2本 8シェケル(200円)でした...。 自給自足って安心面でもお金も大きいですねー。 もちろん栄養も! 長男くん♪
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chisato-antares at 2010-07-30 21:45
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samandra at 2010-07-31 12:42
やっぱりキュウリ、そんなことに〜!!442本って。。。
どれくらいの規模で、そんなに穫れるのでしょう? フェンス沿いのキュウリ、いつの日記かしら。毎日読んでるはずだけれど。 ピクルス、グリーンに赤が映えて綺麗ですね♪ 長男くん?やさしい笑顔ですね。なんだか雰囲気が変わったような。。。男らしくなりました?
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