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2008年 05月 14日
夕方突然、義兄の奥さんが家に招待してくれたので、義妹ニガールと子供たちと一緒に遊びに行きました。義兄は仕事でいなかったのですが、奥さんがご飯を用意してくれました。
大目の油を熱して乾燥ミントを炒め、パプリカも炒め、トマトペーストを炒めます。 お米少量をお湯で茹で、その中に卵とヨーグルトをよく混ぜたものを入れます。 合わせて混ぜてヨーグルトスープの出来上がり。ちょっと酸味がきいていますが、みんなで食べると子供たちも食べました。 他にインゲン豆のトマトソース煮込みも作ってくれました。ちょっと辛かったのでエムレは食べられませんでした。 ロカという葉っぱに塩とレモン汁をかけてボリボリ食べました。大根のような辛味がありました。 ビタミンたっぷりの葉だそうです。 デザートにはトルコ紅茶とココア入りケーキ。 義妹が「夕飯にはいつもここに来なくてはね。」と言っていました。 子供用の小さなお祈り用マットがありました。奥さんのイスラム教の先生が3男オスマン(3歳)用にくれたそうです。 エムレがお出かけしたくて、私の靴を家の中に持ってくるので「汚い!」と言うとお尻ふきで綺麗にし始めました。エムレにミッキーマウスの靴をはかそうと、「ミッキーの靴取って!」というと私の靴を持ってきます。 ミッキー=miki(私)と思っているようです。 応援ありがとうございます★人気blogランキング
by nagatomiki
| 2008-05-14 03:15
| トルコの生活
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Comments(14)
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アサコサル
at 2008-05-15 04:46
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エムレ君にとっては、Mikiさん、ミッキーさんなんだーー。ウフフ♪
義妹さん宅の夕食は、私の好物ばかりです。私もヨーグルトスープ、たまーにすごく飲みたくなります。そして最近はまっているのが、ロカサラタス。Narソースとすごくあう!
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子供用のお祈り用マットなんてあるんですね、可愛い。
うちの息子(2歳)もナマズの真似が大好きで、 エザーンがオクられると、両掌を上に向けて「アーミーン!」と言います。 デデシのお祈りマットの上でナマズをクるんですが、子供用があったらもっとノるかもしれないです。 お年寄りと暮らしていると、宗教教育の環境が自然に整うのでいいなあ、と思います。
ヨーグルトスープって、家庭によって全然作り方ちがいますねぇ。
これで三種・・・。 このスープ大好きです。 インゲン豆の料理も大好き★ ご一緒したかったぁ~ 停電というと、近所の子がボールを上にけって電柱の電気の部分に当てたとかで、火を拭いて近所の何件かが停電になっています。我が家は幸い違う電気の線のようです。 停電と断水だと、停電の方がまだいいです・・・ 工事中なのに一番下のガラスが割れてルーーー(TmT)
ヨーグルトのスープというのは始めて知りました。温かいヨーグルトと言うものがどんなのか想像できません。日本では冷たいまま食べることがほとんどなので???という感じです。トルコは思っていた以上に面白そうな国ですね。家族全員で住んでいたり(親と同居があたりまえ)他の家族の食事を作っておすそ分けするとか、以前の日本もそうだったんだけどいつの間にか核家族が当たり前の世の中になっているような感じですよね。私の家は主人の親の隣に建てて何となく似ているようなところがあると思います。はりかちゃん達みたいにおばあちゃんの家で食事をしたりします。私もお菓子やパンが上手にできると持って行きます。今日は暖かいので今パンを発酵中。簡単な丸パンを作ります。我が家の子供はシンプルなパンが好き!だから私は楽チンです。ではまたね~千里(#^.^#)
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kimberly
at 2008-05-15 19:52
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このインゲン料理、美味しそう!!この感じ、かなり好みです^∀^
急に食べたくなってインゲン買ってきました(笑) 同じ物は作れないので、我が家の定番、ピリ辛ターメリック煮に。タイ米と一緒に食べるとおいしいんです。いつもは鶏肉と煮込むんですが、相変わらず肉は食べたくないので野菜だけで作りました。 お腹の赤ちゃん、元気ですか?もうすぐですね~
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Rina
at 2008-05-15 21:30
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ミッキー(マウス)=ミキさん。。うふふっ、カワイイ~♪笑
ヨーグルトスープ、うちも夫婦揃って好物なのでよく作ります。でもホント、作り方が違いますね。やっぱり家庭の味はそれぞれの作り方があるんですね☆ 子供用のお祈りマット、かわいいですねぇ。イサくん、義妹さんのところの息子さんですよね?おっきくなりましたね~^^
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nagatomiki at 2008-05-16 03:46
アサコさん
エムレは今だあまり話さないので意味不明です。 ヨーグルトスープ、たまに飲みたくなりますか? 私はすっかり忘れていました。体にはよさそうです。 ロカにナルエキスをかけるとおいしいのですか?ロカは自分ではかったことはないですが、たまに食べると体が喜びそうですね。
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nagatomiki at 2008-05-16 03:52
おっちょさん
息子さんお祈りをしているのですね。賢いです。 うちはエザンが聞こえたときにアーとか言っているのは見たことがありますが、お祈りはしてません。ホジャのように耳に手をあてるしぐさは昔よくしていました。 小さな子でもお母さんがお祈りをしていると一緒に横でお祈りをするみたいですね。義兄の息子3歳も朝はお祈りするそうです。他のときはやりたくないみたいで、やってと言ってもやってくれませんでした~。
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nagatomiki at 2008-05-16 03:58
Chieさん
本当、いろんな料理がありますが、家庭によって少しずつ違ってますね。 色々食べ比べて一番おいしいやり方で作りたいですね~。 ターゼファシリエ、おいしくてお代わりしました。 今度一緒に行きましょう! 私も停電より断水の方が嫌です。とっても不便ですよね。 子供が遊んで停電になったら怖いですね。危なそうです。 工事中の家の入り口の窓、割れてますね。このドアは初めからあったもので他の窓だけ新しく付けました。この窓も最終的には綺麗になるのかな?
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nagatomiki at 2008-05-16 04:09
Kanaママさん
ヨーグルトのスープ珍しいですよね。日本で飲んでもおいしいと思うかは分かりませんが、トルコで食べるとまあまあです。 トルコではよくスープを飲みますよ。日本では味噌汁を飲みますね。 トルコは昔の日本に似ているところが結構ありそうです。 昔は日本もこんな感じだったと思う人もいるかもしれません。 今の日本の生活に比べると色々不便で大変なのですが、毎日のんびりで精神的にも落ち着いているのでいいです。 kanaママさんのところも義母さんところと近いですね。同じ敷地でうちと似てるかも。台所が別々なのはいいですよね。いろいろ作ったものを届けたり、届いたり。私が小さいころも近所の人がお赤飯を持ってきてくれたりしてました。
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nagatomiki at 2008-05-16 04:13
kimberlyさん
八百屋さんお近くですか?食べたくなったらすぐ買いにいけるのはいいですね。私は妊娠してから買い物がかなり面倒なので子供にお遣いに行かせられる距離にお店があると助かります。ターメリック煮もおいしそうですね。 お腹の赤ちゃん、生まれそうでまだ出てきません。体はかなりきついです。お腹もよく痛くなります。寝ると金縛りにあったみたいに体が動かなくなります。今日も気持ちが悪くて昼寝しました。10分で子供に起こされましたけど~。
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nagatomiki at 2008-05-16 04:20
Rinaさん
ヨーグルトスープそんなに好きなのですね。うちは子供が食べたり食べなかったりするようなものであまり作りません。たまに食べるとみんな食べたのでよかったです。Rinaさんのところはどんな作り方ですか? 以前義妹に教えてもらったのも別の作り方でした。みんな分量が適当なので、同じ作り方でも味が違ってきそうです。 イサ、1階に住んでいる甥です。覚えていますか?以前からよくしゃべっていましたが、今は大人のように話しています。
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nagatomiki at 2008-05-16 04:22
あっくんさん
エムレはトルコのお尻ふきが気に入っているようで、大量に無駄使いします。自分のおもちゃのトラックを拭いたりもしています。トルコのは匂いが結構強いのでよく匂いをかいでいます。エムレに使われないようにおしりふきは隠しました。
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