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2006年 02月 10日
うちにもご近所からアシュレがいくつか届きました。
犠牲祭の翌月の十日に作るそうなのですが、友達がみんな今日作ると話していたらしく、はりかも楽しみにしていました。しかし、見たとたん”いらな~い”の一言。中にはドライフルーツにナッツ類がいっぱい。葡萄、いちじく、杏、ピーナッツ、ゴマ、米、麦、ひよこ豆、などなど。それらを砂糖と水で煮たような感じ。昔のノアの箱舟がアララット山に到着したときに船の中のものを全部集めてお菓子を作ったのがアシュレの始まりとか。味はおしるこに似ていましたが、家庭により味が全然違い驚きました。
by nagatomiki
| 2006-02-10 06:36
| トルコの生活
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