ブログジャンル
記事ランキング
以前の記事
検索
|
2006年 07月 17日
10年前に何度かイスタンブールのレストランでライスプリンを食べたことがあります。とても甘くておいしかったのです。日本でもレストランで1度食べ、何度か作ってみたことがあります。ここの家族の作るストラッチはお米を牛乳と砂糖で煮ただけのものです。(こちらの人は牛乳に砂糖をたっぷり入れて子供に飲ましています。)なので、本物のストラッチはどんなのだったのか忘れましたが、作ってみることにしました。
材料 ご飯 コップ1 牛乳 コップ4 砂糖 コップ1 コーンスターチ 大匙2 米粉 大匙2 バニラパウダー又はエッセンス 少々 ご飯以外の材料を鍋に入れ、ミキサーでよく混ぜる。 ご飯を入れて混ぜる。ミキサーで混ぜながら煮る。 泡だってトロミが付いたら火を止める。 容器に入れて焼き色がつくまで焼いて出来上がり!冷やして食べてね。 イナンがとても気に入りました。 ハリカがポワチャとバナナプリンを作りました。 今日は市場で桃、梨、葡萄、とうもろこし、きゅうりを買いました。エムレもとうもろこし以外は全部試食しました。果物よりもハリカの甘いプリンが気に入ったようです。私に似て甘党かしら? 市場に子供たち5人+甥1人を連れて行きました。野菜売りのおじさんや道を歩くおばさん10人以上に”全部あんたの子供?”と聞かれました。あまりに同じ質問を何人にもされるので、最後の方は聞かれる前から「5人は私の子供」とアピールしました。 人気blogランキングへ
by nagatomiki
| 2006-07-17 03:43
| レシピ(トルコのお菓子)
|
Comments(6)
Commented
by
yukacan
at 2006-07-18 05:18
x
6人引き連れてパザル・・・想像しただけで汗がふき出してきます。そちらのパザルはそんなに混雑していないのかしら。
ハリカちゃん、ポアチャにプリンですか!すごいなあ、しかも美味しそう。作るのがすきなのですね。お母さん似?見てたら私もストラッチが食べたくなりました。明日作ろうかなあ。
0
Commented
by
asakosaru at 2006-07-18 05:20
mikiさん、やっぱスーパーアンネだわ!!パザルは行くだけでものすごい注目を浴びてたんで(特にデニズリで)、それだけでちょっとビビってたぐらいなのに・・・。私もmikiさん見習わなきゃ!ストラッチは市販のヤツしか作ったことなかったので、mikiさんのレシピで試してみますわ。すごいうまそうぅぅぅ。ライスプディングは、イギリスで食べたのが激マズで(ま、何を食べてもおいしくないけど・・)それがトラウマになってたんですが、トルコのは結構おいしい!ですよね。
Commented
by
ayacoreise at 2006-07-18 06:27
mikiちゃん毎日忙しいのに、お菓子まで作っちゃうなんて本当頭が下がります。そういえば私がトルコに遊びに行ったときも子供を連れていると必ず声をかけられるか凝視されるかどっちかだったよね(笑)。でも子供に関心があるなぁって感じで子育てしやすそうな環境だなぁって思ったよ。スイスは他人の子供には冷たいくらいに無関心な人も多いらしいので(私も子供がいないので詳細は分からないけど)。。。
Commented
by
nagatomiki at 2006-07-19 05:36
yukacanさん
パザルは結構混雑しています。が、昨日は涼しくなる夕方まで待って行ったので、少しは人が少なかったでしょう。 ハリカはお昼のオムライスが足りなかったようで、自分で勝手にプリン素でプリンを作っていました。私が作りそうにない様子だったからでしょう。 ポアチャ作りは楽しかったようで、今日は何か作らないの?と言っていました。明日パンを作らせてみようかな。 ストラッチ、容器は深めの方がいいです。後で少しへこみます。それから容器にいっぱい入れると飛び出します。ぜひお試しください。
Commented
by
nagatomiki at 2006-07-19 05:41
asakoさん
イギリスにもストラッチあるのですか?イギリスの駅でパンか何かを買ったらすごくまずかった覚えがあります。 昨日は大人は私だけだったので、子供がぐずる前にいるもの買って帰れました。子供を沢山引き連れていたので、荷物持ちが沢山いて、楽でしたよ~。
Commented
by
nagatomiki at 2006-07-19 05:50
ayacoreiseさん
やはり、子供がいるから何か食べさせるものを作るのだと思います。いなかったら、自分のためには作りませーん。店でおいしいもの買って食べます。 市場でみんなに「全部あんたの子供?」と聞かれたので、聞かれる前に答えていて、何か言ってるおじさんに「5人は私の」と言ったら、「子供がオモチャを落としたよ」と言ってるだけだったようです。 旦那がトルコにいるときに、「すごく人が見るね」と言っていました。旦那が日本で「外国人!」と見られるより、私たちはすごい目で見られているのでしょうね。今日も買い物に行っておばさんたちに「4人、いや5人だよ」みたいに言われていました。 道で知らない人が突然近寄ってくると思ったら、赤ちゃんの顔を触りに来たりしますよ~。びびりまくりです。
|
ファン申請 |
||