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2011年 07月 06日
トルコでは食事の後に紅茶を何杯も飲むのですが、お店にはいろんな種類のお茶が置いてあっていったいどれを買ってよいのか分かりません。そこでおいしいお茶を入れる3人の親戚に聞いてみたところ、みんな同じお茶の名前を答えたので、そのお茶を買って来ました。
おいしいお茶の葉は買ったので、あとはおいしいお茶の入れ方を学ぶだけです。 みんながよく飲み物を飲んでコップが足りなくなるのでコップを買い足しに行ってきました。 そしたらお得なセットを発見。ガラス製の大ボウル、小皿6枚、コップ6個で10リラ(500円ほど)。 昨晩は義妹のところで夕食を食べて来ました。義妹、おじさんの奥さん、子供たちがみんなで葡萄の葉を巻いたようでたくさんヤプラックサルマスを作っていました。 こちらは白いチーズが入ったマカロニ。 応援してね! 人気blogランキング
by nagatomiki
| 2011-07-06 13:38
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Comments(2)
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by
M.K.
at 2011-07-06 20:38
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耐熱ガラスのグラスやボウルは便利ですね。 家でも大方この手の物です。落としても割れないとかね、
トルコのお茶は美味しいですか? あの道具にも興味があります。 そう、先ずは美味しい茶葉を入手する必要が、次に淹れかたですね。 家ではアッサムCTCというのを使っています。先日林望さんがその茶葉を使って英国流お茶をしていると云っていました。湧かしたてのちんちん滾っているお湯じゃないと美味しくないのと、蒸らさないと美味しくないですね。 今度トルコのチャイクルを探してみますね。 有り難うね。
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by
Bearholic
at 2011-07-07 00:59
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ドイツに遊びに行った際、
トルコ系ドイツ人の友達が何杯もお茶を飲んでいてびっくりしました。 本当によく飲みますよね~。(/◎\) ゴクゴク... ヤプラックサルマス・・・mikiさんのブログでよく目にしますが、 味の見当がつきません。。。 葡萄の葉ってどんな味なんだろう???(・・?)
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